关于糖的相关研究。
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一、好处。许多研究人员证实，只要适量摄入，掌握吃糖的时机，对人体是有益的。比如洗澡的时候要大量出汗，消耗体力，需要补充水分和热量。吃糖可以防止虚脱；运动时要消耗热能，糖比其他食物能提供更快的热能；当你疲劳饥饿时，吃糖可以迅速吸收高血糖；头晕恶心时，吃一些糖可以升高血糖，稳定情绪，有利于恢复正常；饭后吃一些糖类食物，可以让人在学习和工作时精神振奋，精力充沛。据悉，美国科学家对1000多名中小学生的实验表明，下午1-2节课只有2%的人打瞌睡，而对照者(不吃巧克力)高达11%。此外，数百名司机发现，当他们每天下午2点吃巧克力、甜点或甜饮料时，交通事故要少得多。
二、适量食用不影响健康。
因为报道糖对人体健康危害的文章越来越多，一些片面宣传的舆论让人担心吃糖，觉得吃糖很可怕。美国食品药品监督管理局特别工作组对食糖的研究结论是，食糖不仅导致龋齿，而且没有引起其他疾病的依据。作为合理饮食的一部分，吃糖就像吃其他东西一样，只要吃适量，就不会妨碍健康。
三、供能。
蔗糖、葡萄糖和麦芽糖是熟悉的糖，也是直接供应人体能量的物质。蜂蜜含有果糖和葡萄糖。果糖是最甜的糖。根据实验，果糖、蔗糖和葡萄糖的甜味比例为9:5:4。
四、关于各种糖的热量。
100克麦芽糖热量331千卡。
蔗糖100克热量389千卡。
100克绵白糖热量396千卡。
100克白砂糖热量400千卡。
100克蜂蜜热量321千卡。
100克泡泡糖热量360千卡。
奶糖100克热量407千卡。
棉花糖100克热量321千卡。
100(克)胶姆糖热量368千卡。
100克马蹄软糖热量359千卡。
100克花生牛轧糖热量432千卡。
芝麻南糖100克热量538千卡。
100克鲜桃果汁糖热量397千卡。
100克酸三色糖热量397千卡。
酥糖100克热量436千卡。
100克水晶糖热量395千卡。
荷氏冰球柠檬茶口味薄荷糖(无糖)22(克(g)热8千卡。
100克什锦糖果热量399千卡。
巧克力(维夫)[朱古力威化]热量572千卡。
巧克力(酒芯)100(克)热量400千卡巧克力100(克)热量586千卡。
